Tag: carrot cake

Informatie, tips & trucs

Baking Carrot Cake (ala Mama Fatih & Bunda Kinan)

Monika PO

Ibu-ibuu.. ini ada resep anti gagal untuk cake. Yang lebih amazing lagi, cake-nya ada komponen sayurnya, yaitu wortel! Pas kuenya jadi ga kerasa sebenernya kalo ada wortel di dalamnya, tapi tetep enak dong.

Jadi Mama Fatih yang nyobain resep ini duluan. Hasilnya dia bawa pas silaturami deGromies (Keluarga Muslim di Groningen). Saya malah ga sempet nyicipin, keburu abis kayaknya. Bunda Kinan nih yang nyicipin, katanya enaaak. Jadilah dia nanya resepnya sama Mama Fatih. Terus akhirnya resep ini dieksekusi untuk dihidangkan pas silaturahmi Kajuit, hehe.. Jadi acara silaturahmi jadi ajang uji coba resep. Kami nyobain kaan.. eh enaaak. Runa juga suka, ayahnya Runa juga suka. Continue reading “Baking Carrot Cake (ala Mama Fatih & Bunda Kinan)” →

Being Indonesian in the Netherlands

Silaturahmi Kajuit 2016

Monika PO

Weekend kemarin, kami warga Indonesia di Kajuit, Lewenborg mengadakan silaturahmi reguler (ga tentu sih reguler-nya kapan, tapi kami doyan ngumpul). Tadinya dalam rangka syukuran ultah Runa dan Kinan.. Walaupun dah telat banget sih syukurannya, lha ultahnya bulan Januari, ini syukurannya udah akhir Februari, maklum pada banyak acara gitu deeh. Tapi gak papa, niat baik harus tetap dilaksanakan.

Tuan rumahnya kali ini Keluarga Kajuit 94, Ibu Intan dan Bapak Rully, dan tentunya Kinan si yang berulang tahun. Kami sebagai yang juga punya hajat ikut mempersiapkan menu yang akan disajikan di acara silaturahmi. Antusiasme Bapak Rully dama membuat mie ayam akhirnya mendorong saya untuk melengkapinya dengan bakso dan pangsit. Kegigihan Ibu Intan membuat ayam panggang super lezat saya lengkapi juga dengan nasi kuning resep si Mama. Pokoknya kami saling lengkap-melengkapi deh demi makan-makan enak. Continue reading “Silaturahmi Kajuit 2016” →